header img

Dabīga ierauga maize

Cēsīs vecpilsētā cepts kukulītis

header img

Izcili Latvijas milti

Izmantojam vērtīgus graudaugus - plēkšņu kviešus (spelta), kailgraudu miežus, griķus, auzas.

header img

Īstās maizes recepte

Jauna pieeja dabīgas maizes radīšanā

Mūsu maizes veidi

Daudzu gadu garumā ir izveidoti vairāki maizes veidi ar unikālu miltu kombināciju.

Visi mūsu maizes veidi ir cepti ar dabīgu ieraugu. Izmantojam vērtīgus un veselīgus graudaugus - plēkšņu kviešu (spelta) miltus, kailgraudu miežu rupjos miltus, netvaicētu griķu miltus, pilngraudu auzu pārslas.

1. SPELTA (PLĒKŠŅU KVIEŠU)
product 1

Plēkšņu kviešu (spelta) maize

Sastāvs: plēkšņu (spelta) kviešu milti (40%), pilngraudu kviešu milti (20%), kviešu milti (40%), dabīgais ieraugs, saulespuķu sēklas, ķimenes, ķirbju sēklas, linsēklas, cukurs, jūras sāls.

eur 4,90/kg

2. TOMĀTU OLĪVU
product 2

Pilngraudu maize ar saulē kaltētiem tomātiem un olīvām

Sastāvs: plēkšņu (spelta) kviešu pilngraudu milti (20%), pilngraudu kviešu milti (40%), kviešu milti (40%), dabīgais ieraugs, saulē kaltēti eļļā marinēti tomāti, olīvas, saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas, linsēklas, cukurs, jūras sāls.

eur 4,90/kg

3. MIEŽU "IRBE"

product 3

Kailgraudu miežu "IRBE" rupjo miltu maize

Sastāvs: kailgraudu miežu rupjie milti (40%), pilngraudu kviešu milti (30%), kviešu milti (30%), dabīgais ieraugs, saulespuķu sēklas, ķimenes, ķirbju sēklas, linsēklas, cukurs, jūras sāls.

eur 4,90/kg

4. GRIĶU + SPELTA
product 4

Zaļo griķu & spelta miltu maize

Sastāvs: griķu milti, plēkšņu (spelta) kviešu milti, kviešu milti (proporcija 1/3:1/3:1/3). Dabīgais ieraugs, saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas, linsēklas, cukurs, jūras sāls.

eur 5,40/kg

5. SPELTA SALDĀ
product 5

Plēkšņu kviešu (spelta) saldā maize

Sastāvs: plēkšņu (spelta) kviešu pilngraudu milti (30%), pilngraudu kviešu milti (30%), kviešu milti (40%), dabīgais ieraugs, mandeles, žāvētas aprikozes, rozīnes, saulespuķu sēklas, linsēklas, cukurs, jūras sāls.

eur 5,90/kg

6. AUZU + SPELTA
product 4

Auzu & spelta pilngraudu maize

Sastāvs: pilngraudu auzu pārslas, plēkšņu (spelta) kviešu milti, kviešu milti (proporcija 1/3:1/3:1/3). Dabīgais ieraugs, linsēklas, cukurs, jūras sāls.

eur 5,40/kg

MILTU-SĒKLU MAISĪJUMI
product 4

MILTU-SĒKLU MAISĪJUMI

Miltu-sēklu maisījumi maizes cepšanai. Auzu maizei, griķu maizei, plēkšņu kviešu (spelta) maizei, miežu maizei un universālais.

Lietojami visa veida maizes cepšanai - dabīga ierauga maizei, rauga maizei, "īru maizei" un neraudzētai maizei.

Vairāk informācijas un pasūtīšana ar DPD piegādi sadaļā "BIO MILTI"

eur 2,26-3,20/kg

avatar 1
Žurnāls "Praktiskais latvietis"
“Kad omulīgajā maiznīcā ienāk zinātkārs pircējs, viņam ir iespēja apskatīties, kādas izejvielas tiek izmantotas maizes cepšanai.”
avatar 2
Žurnāls "Četras sezonas"
“Cēsu Maize ir īsts dārgums ne tikai pašiem cēsniekiem, bet jebkuram maizes mīlim. .”
avatar 3
Žurnāls "Saimnieks"
“Cēsīs var iegādāties īpašu maizīti, ceptu pēc maiznieka Agņa Elpera izstrādātas tehnoloģijas. Tas viss sācies kā vaļasprieks, kā sirdslieta...”

Cepam lielus 6-7 kg klaipus. Griežam ~0,4 kg un ~0,8 kg gabaliņos. Vai pēc pieprasījuma, ja ir tāda iespēja :)

Maizi šobrīd var iegādāties tikai maiznīcā. Un dažos tiešās pirkšanas pulciņos. Piedāvājam maizi kāzām, jubilejām un visa cita veida pasākumiem. Pēc pieprasījuma cepam arī 4 kg un 1 kg klaipiņus.

bread

Visi maizes veidi ir cepti ar dabīgu ieraugu.

Katram maizes veidam ir unikāla miltu kombinācija un tiek pievienotas dažādas sēklas.

bread bread

Raksti mums / pasūti maizi

Ja ir kādi jautājumi vai vēlies pasūtīt maizi, raksti mums te. Pasūtot maizi, lūdzu norādiet datumu (saņemšana maiznīcā), maizes veidu un daudzumu.